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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  三品红酒创作赤霞珠酿制的葡萄酒年轻时不时拥有坊镳青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后渐渐理解雪松、烟草、皮革、香菇气息。

  这款珍藏赤霞珠红葡萄酒经10个月的橡木桶打磨便是酿酒师最好的礼品,积淀时刻才会郁勃明后,该款赤霞珠干红一开瓶就充溢吸引人,果香浓烈直接,入口醇厚无比。酒液正在口中的外现稍显凌乱,源自橡木桶陈酿的成熟果酱、香草、巧克力韵味尽显,酒体清香,单宁优柔成熟。虽不及法国和意大利葡萄酒那样层次复杂,不过比起大凡新天下葡萄酒,都要更胜一筹。这样一款果味浓郁、平价易饮的酒款,确信不管懂目生酒的朋友城市热爱,日常用来款待或自饮都异常适当。

  谈起葡萄酒配餐,这方面当属赤霞珠最受宠,它芳香旷达的香气和口感,岂论是家常幼菜,依旧高等菜肴,都能与之很好的搭配妥洽,带来愉悦的用餐体认。三品红酒认为冰川酒庄崇尚赤霞珠红葡萄酒正在和食物搭配方面,与成熟的奶酪、烤肉和白肉搭配极佳。

  烤肉:活泼的酸度或许缓解油腻,去腥提鲜,搭配烤肉,羊排,红烧肉等食物,让人越吃越胃口大开。

  奶酪:配成熟的奶酪制品也极端不错,奶油的甜感呼应酒中的酵母香气,口口生香。

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