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梅洛、西拉、赤霞珠实情口感上有哪些分别? 红酒公知
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  凡是喝的最常睹的红葡萄品种就是赤霞珠,设拉子(西拉)和梅洛(美笑),今天他们们就来给老手分享一下梅洛、西拉、赤霞珠这三种最常见的红葡萄酒的口感不同!

  无妨看着这三个品种的各个目标归纳来看没有收支太多,梅洛各方面比较“中和”少少,设拉子相对更有性子少少,佰威2而赤霞珠则论述出更充裕的酒体和相对较低的酸度。不过可是这样,正在品鉴中,是很难分别出来的。因此接下来大家们还要看下全班人神态与香气的不同:

  神志:年青的赤霞珠广泛为深的宝石赤色,但有了一些年份的赤霞珠,很简单便会起始发现偏石榴赤色。

  香气:赤霞珠广泛有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体足够坚韧,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等韵味。

  心情:年青的设拉子会发挥出深色紫血色,甚至边沿会涌现蓝色色,有一些的设拉子会慢慢变成宝石红色。

  口感:设拉子通常会带有浓厚的泥土和香料风味(胡椒),并伴有黑色巧克力和烟草的香气。

  神情:神情及跟着年龄的转变会与赤霞珠左近,但脸色的深度会比赤霞珠略淡极少。

  香气:正在炽烈现象下的平常成熟梅洛葡萄,或是太平情景下过熟梅洛葡萄,这类葡萄所变成的葡萄酒,庸俗带有玄色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),有些过于成熟的葡萄所变成的葡萄酒还带有生果蛋糕和巧克力风韵。

标签: 赤霞珠口感
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